Angetrieben durch Innovation, unterstützt durch F&E

Der Schwerpunkt von Lallemand Animal Nutrition liegt auf forschungsbasierten Produkten, insbesondere auf eigenen Hefe- und Bakterienstämmen. Lallemand denkt in seiner Forschung zukunftsgerichtet voraus, was zu bewährten Qualitätsprodukten mit praktischen Anwendungen führt.
Das F&E-Team von Lallemand arbeitet mit einem Netzwerk von Forschungspartnern an Universitäten, Instituten und Unternehmen aus der ganzen Welt zusammen. Die Zusammenarbeit mit Fachleuten in den einzelnen Bereichen stellt eine leistungsstarke Ressource für Entwicklung und Wissen dar.

F&E, ein wichtiger Antrieb für unser Geschäft

Kein Lallemand-Produkt wird auf den Markt gebracht, ohne dass eine umfangreiche Forschung und ein Leistungsnachweis durchgeführt wurden. Die wichtigsten Ziele unserer umfangreichen F&E-Programme sind:

Ein dreistufiger F&E-Prozess

Unser Forschungs- und Entwicklungsprozess erstreckt sich von der Entdeckung bis zur Anwendung beim Kunden. Wir arbeiten mit einem dreistufigen Forschungsprozess, der auf einer breiten Palette von Technologien und Fähigkeiten basiert und sich in Richtung molekularer Mikrobiologie und Omics-Techniken entwickelt.

Stammscreening und -auswahl

  • Funktionelle Assays
  • Lallemand Aquapharm-Screening-Plattform
  • >12.500 Stämme
  • Ökosystem-spezifische mikrobielle Sammlungen

Stammcharakterisierung und Sicherheit

  • Stammidentität: Sequenzierung des gesamten Genoms
  • Antibiotikaresistente Gene, Vorhandensein von mobilen genetischen Elementen
  • Charakterisierung mikrobieller Fraktionen
  • Funktionelle Eigenschaften

Entwicklung von Modellen und Methoden

  • Funktionelle Mikroarrays
  • Quantitative Echtzeit-PCR
  • Dynamische In-vitro-Modelle
  • Verschiedene Arten von Biomarkern

In vitro/in vivo Konzeptnachweis

  • Proof-of-Concept-Versuche mit Tieren und Silage

Mini-Siloversuche für Siliermitteln

Produktionssteigerung, Prozessoptimierung

  • Internes Team für Prozessoptimierung und Skalierung
  • Interne Pilotanlagen
  • Modernste Analyseinstrumente: Zytometrie, Kryomikroskopie, Differentialscanningkalorimetrie (DSC)

Produktstabilität und Anwendbarkeit

  • Optimierung der Produktformulierung
  • Interne Pilotanlage für die Futtermittelverarbeitung
  • Stamm- und matrixspezifische Analysemethoden
  • Mikrobielle Zellzähler der nächsten Generation

In vivo-Wirksamkeitsprüfung

  • Starkes Kooperationsnetzwerk mit Forschungspartnern zur Durchführung von Wirksamkeitsversuchen bei allen Nutztierarten (Wiederkäuer, Schweine, Geflügel, Aquakultur…), Haustieren und Pferden.
  • Spezielle große Versuchssilos für Silageversuche

Produktregistrierung

  • Spezielles Team von Fachleuten für die Vorbereitung der Zulassungsunterlagen

Untersuchung der Wirkmechanismen zur Verbesserung der Produktdokumentation

  • Fokus auf die Bedeutung unserer Lösungen für mikrobielle Ökosysteme und die damit verbundenen Auswirkungen auf die Reaktionen der Tiere, wie Leistung, Wohlbefinden, Immunität, oxidativer Stress, Stoffwechsel usw.
  • Kontrollierte In-vitro-, Ex-vivo- und In-vivo-Studien zum Verständnis der Wirkungsweise von Stämmen, um Anwendungen zu optimieren und zu erweitern
  • Anwendung neuartiger Biomarker und Sensoren zur Bewertung der Produktwirkungen über die Tierleistung hinaus (z. B. Tierwohl)

Praxisversuche

  • Kontrollierte Versuche im großen Maßstab
  • Netzwerk von Pilotbetrieben für Wiederkäuer, Schweine, Geflügel und Aquakultur

Entwicklung von Audit-Instrumenten und Services in landwirtschaftlichen Betrieben

Unsere Ressourcen im Bereich von Forschung & Entwicklung

Von 15 Lallemand-Mitarbeitern ist mindestens einer in der Forschung und Entwicklung tätig.

Unser Forschungsteam ist in sechs Hauptbereiche eingeteilt:

  1. Die mikrobielle Kultursammlung und das Stammscreening von Lallemand (über 2 500 Hefestämme und über 10 000 Bakterienstämme)
  2. Ein Labor zur mikrobiellen Charakterisierung
  3. Ein Prozess- und Formulierungslabor
  4. Die mechanistische Forschungsgruppe, auch Lallemand Forward Centers of Excellence genannt
  5. Das Team für angewandte Forschung und Entwicklung
  6. Ein unternehmensübergreifendes Team, einschließlich einer eigenständigen disruptiven Forschungseinheit

Diese befinden sich entweder:

  • In unseren firmeneigenen Einrichtungen in Europa und Nordamerika, in Montreal, Libanon (NH, USA), Oban (Schottland), Grenaa (Dänemark), Tallinn (Estland), Malvern (Großbritannien) und Toulouse (Frankreich).
  • Extern, dank privilegierter Kooperationspartnerschaften mit führenden Forschungseinrichtungen weltweit, die die Lallemand Forward Centers of Excellence bilden.

Darüber hinaus pflegt das Unternehmen ein globales Netzwerk von Partnerschaften mit unabhängigen Universitäten, Forschungszentren, Versuchsanlagen und kommerziellen Betrieben auf der ganzen Welt, darunter langfristige Partnerschaften mit über 60 Institutionen.

Was sind die Lallemand Forward Centers of Excellence?

Lallemand Animal Nutrition hat interne Plattformen entwickelt und Partnerschaften mit Forschungseinrichtungen auf der ganzen Welt geschlossen, um Exzellenzzentren und Satellitenkooperationen aufzubauen, die die Entwicklung und Innovation mikrobieller Lösungen vorantreiben.

Die Arbeit in diesen Zentren konzentriert sich auf die kontinuierliche Dokumentation der Biologie, der Wirkungsweise und der Vorteile bestehender Hefe- und Bakterienstämme für die Tierernährung.

Die Wissenschaftler suchen auch nach mikrobiellen Lösungen und künftigen Anwendungen zur Unterstützung einer nachhaltigen Tierproduktion. Dazu gehören auch Forschungsprojekte, die das Verständnis für die Funktionsweise mikrobieller Ökosysteme in Tierproduktionssystemen verbessern sollen. Besonderes Augenmerk wird auf die Entwicklung von Versuchsinstrumenten, Modellen und Biomarkern gelegt.

  • Das Ruminant Center of Excellence in Theix, Frankreich, und die Außenstellen in Kanada und Europa widmen sich der Erforschung der mikrobiellen Ökosysteme von Wiederkäuern sowie der Produktentwicklung und -anwendung für Mastrinder, Milchvieh und kleine Wiederkäuer. Die Forschung umfasst alle Aspekte der Pansen- und Darmmikrobiota – von ihrer Etablierung, ihrer Entwicklung bis hin zu ihrer Funktion und ihren internen oder externen Interaktionen mit Futtermitteln oder anderen Mikroben.
  • Das Forage Center of Excellence in Chazy, N.Y., USA, mit Satellitenkooperationen in Europa, widmet sich der Forschung und Entwicklung zur Verbesserung der Fermentation, des Managements und der Sicherheit von Futtermitteln. Die Forschungsarbeiten erstrecken sich auf die mikrobielle Ökologie von Silage, das Screening nach neuen Wirkstoffen und die Unterstützung der Validierung neuer Technologien.
  • Das Monogastrics Center of Excellence in Toulouse, Frankreich, und interne In-vivo-Einrichtungen in Frankreich widmen sich der Forschung an mikrobiellen Ökosystemen im Verdauungstrakt sowie der Produktentwicklung und -anwendung für Schweine und Geflügel. Die Forscher haben Zugang zu den fortschrittlichen OMICS-Technologien der Institutionen, die sie unterhalten, und erforschen alle Aspekte der Darmmikrobiota und der Darmgesundheit. Sie untersuchen die komplexen Wechselwirkungen zwischen Produkten, der Darmmikrobiota und dem Wirt, um deren Auswirkungen auf die Gesundheit, die Leistung und das Wohlbefinden der Tiere zu ermitteln.
  • Die Aquakultur-Satellitenkollaboration in Plymouth, UK, widmet sich der Erforschung der Schleimhautreaktion und der mikrobiellen Ökosysteme von Zuchttieren in Aquakulturen. Die durchgeführte Forschung umfasst verschiedene Aspekte der Darmgesundheit.

Unsere Partnerschaften im Bereich Forschung & Entwicklung

Lallemand Animal Nutrition arbeitet mit wichtigen Meinungsführern zusammen. Unser Forschungs- und Entwicklungsteam baut Partnerschaften mit renommierten Universitäten und Forschungszentren auf der ganzen Welt auf.

Es wurden privilegierte Kooperationspartnerschaften mit führenden Forschungseinrichtungen geschlossen und Kompetenzzentren eingerichtet, um die Innovation in allen Bereichen mikrobieller Lösungen zu fördern.

Lallemand Animal Nutrition unterstützt kontinuierlich:

  • Gemeinsame Forschung mit externen Partnern
  • Lokale Praxisversuche (Studiendesign, Analyse, Finanzierung, etc.)
  • Wichtige wissenschaftliche Veranstaltungen
  • Praktika und Studentenprogramme für angehende Wissenschaftler

Ein wichtiger Teil unserer Forschung und Entwicklung wird in Zusammenarbeit mit unseren Industriepartnern durchgeführt. Lallemand Animal Nutrition bietet seinen Kunden kontinuierliche technische Unterstützung, um die optimale Anwendung und Wirksamkeit seiner Lösungen zu gewährleisten.

Lallemand Forschung & Entwicklung ist Spezifisch für Ihren Erfolg