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¿Qué son los Centros de Excelencia Lallemand Forward?

Lallemand Animal Nutrition ha establecido alianzas con entidades de investigación de todo el mundo para desarrollar Centros de Excelencia y colaboraciones satelitales a fin de impulsar el desarrollo e innovación de soluciones microbianas.

• El trabajo en estos centros se enfoca en documentar continuamente la biología, el mecanismo de acción y los beneficios de las cepas de levadura y bacterias existentes dedicadas a la nutrición animal.
• Los científicos también buscan soluciones microbianas y aplicaciones futuras para apoyar la producción animal sostenible. Esto incluye proyectos de investigación precompetitivos para progresar en la comprensión del funcionamiento de los ecosistemas microbianos dentro de los sistemas de producción ganadera. Se presta especial atención al desarrollo de herramientas experimentales, modelos y biomarcadores.

Los Centros de Excelencia de Lallemand Animal Nutrition incluyen:

• El Centro de Excelencia de Rumiantes en Theix, Francia, y las colaboraciones satelitales en Canadá y Europa, dedicados a la investigación sobre ecosistemas microbianos de rumiantes y el desarrollo de productos y aplicaciones para ganado vacuno de carne, de leche y pequeños rumiantes. La investigación realizada abarca todos los aspectos del rumen y la microbiota del intestino grueso, desde su establecimiento, su evolución, hasta su función e interacciones internas o externas con los alimentos u otros microbios.
• El Centro de Excelencia de Forrajes en Chazy, N.Y., EE.UU., con colaboraciones satelitales en Europa, cuyo cometido es la investigación y el desarrollo para mejorar la fermentación, el manejo y la seguridad del forraje. La investigación realizada comprende la ecología microbiana del ensilado, la detección de nuevos ingredientes activos y el apoyo a la validación de nuevas tecnologías.
• El Centro de Excelencia de Monogástricos en Toulouse, Francia y las instalaciones internas in vivo en Francia y el Reino Unido se dedican a la investigación de los ecosistemas microbianos digestivos, y al desarrollo de productos y aplicaciones para cerdos y aves de corral. Los investigadores tienen acceso a tecnologías OMICS avanzadas de los institutos de acogida e investigan todos los aspectos de la microbiota del intestino grueso y la salud intestinal. Ellos estudian las complejas interacciones entre los productos, la microbiota intestinal y el huésped para determinar sus repercusiones en la salud, el rendimiento y el bienestar de los animales.
• La colaboración satelital de Acuicultura en Plymouth, Reino Unido, dedicada a la investigación sobre la respuesta de la mucosa y los ecosistemas microbianos de las especies acuáticas de cultivo. La investigación realizada abarca varios aspectos de la salud intestinal.