Ene 30, 2023
BACTOCELL autorizado en la UE como aditivo tecnológico
Ene 30, 2023
Primera bacteria ácido-láctica en recibir una autorización relacionada con la higiene de los piensos líquidos
Lallemand Animal Nutrition ha anunciado que su cepa única de bacterias lácticas Pediococcus acidilactici CNCM I-4622 (BACTOCELL) ha sido autorizada en la Unión Europea como aditivo tecnológico para piensos en los grupos funcionales «reguladores de la acidez» y «potenciadores de las condiciones higiénicas (reducción del crecimiento de coliformes)». La autorización es para su uso en todas las especies animales [REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2023/53].1 BACTOCELL ya fue reconocido por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) por su seguridad y por su potencial para reducir el pH y limitar el crecimiento de bacterias coliformes en alimentos líquidos.
La autorización cubre la aplicación de bacterias lácticas en piensos en harina y/o materias primas para piensos en forma sólidas utilizadas para la preparación de piensos líquidos en la explotación, a un nivel mínimo de inclusión de 1×109 (unidades formadoras de colonias) UFC/kg de pienso. Esta es la primera bacteria ácido-láctica en recibir una autorización de este tipo relacionada con la higiene de los piensos líquidos.
En Europa, la alimentación líquida es particularmente popular en porcino en países como Dinamarca y Suecia, donde más del 60% de engordes, así como la mayoría de las cerdas, son alimentadas con alimentación líquida.2 Garantizar la calidad sanitaria de los piensos líquidos y del propio sistema de alimentación es una prioridad clave para los productores. En lechones, esta autorización resulta especialmente interesante por los beneficios que puede aportar BACTOCELL en su uso en los piensos para papillas.
David Saornil, Product Manager for Swine Application en Lallemand Animal Nutrition, comentó:
“Estamos muy satisfechos con esta nueva autorización que valida los beneficios de
BACTOCELL como solución para mejorar la calidad de los piensos líquidos y papillas en cerdas, cerdos de engorde y lechones.
BACTOCELL ya era reconocido por sus beneficios probióticos sobre la salud intestinal. Continuamos documentando nuestros beneficios para los productores y para la industria en general».
- Unión Europea. Reglamento de Ejecución de la Comisión (EU) 2023-53. Disponible en: https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=DOUE-L-2023-80012
- Cullen, J. T., Lawlor, P. G., Cormican, P., & Gardiner, G. E. (2021). Microbial Quality of Liquid Feed for Pigs and Its Impact on the Porcine Gut Microbiome. Animals, 11(10), 2983.