Jun 09, 2016

Los días 25 y 26 de Mayo, alrededor de 150 profesionales del sector porcino se reunieron en la capital de Cataluña, la principal región española productora de cerdos, para celebrar el 7^th International LEVUCELL^® SB Technical Meeting.

La industria porcina ha cambiado mucho en los últimos años, y también los retos a los que se enfrentan los productores.  Encuentro tras encuentro, hemos visto evolucionar el ámbito de las aplicaciones de LEVUCELL^® SB acompañando estos retos: de la cerda a los lechones, de la digestión del pienso a la inmunidad, etc… Esta edición no fue una excepción, con nuevas ideas sobre los efectos de la levadura probiótica en tres aspectos principales: estrés postdestete en lechones, alternativas a la utilización de antibióticos en pienso y estrés por calor en porcino, con interesantes presentaciones realizadas por ponentes internacionales. Algunos de los últimos resultados obtenidos con LEVUCELL^® SB fueron compartidos por nuestros colaboradores científicos de la Universidad de Nottingham y la Universidad de Milán.  El Dr. Labussière del INRA Pegase, en Francia, presentó resultados preliminares de un estudio muy innovador sobre estrés por calor, que abre la puerta a nuevas aplicaciones de nuestro probiótico, mostrando beneficios sobre la resistencia al estrés térmico intenso y el comportamiento alimentario.

Una vez más, este evento fue realmente una plataforma para intercambiar ideas y crear contactos alrededor de la nutrición, investigación y prácticas de manejo en ganado porcino, en un ambiente cordial y participativo, y disfrutando de unas fantásticas vistas de los tejados de la ciudad de Gaudí.

Para completar la experiencia, el centro de investigación del IRTA dedicado a la nutrición de monogástricos (Mas de Bover) nos abrió las puertas de sus instalaciones y presentó los programas de investigación que están llevando a cabo.

Les damos las gracias a todos los ponentes y participantes que asistieron a la reunión y esperamos volver a verles en el 8^th International LEVUCELL^® SB Technical Meeting.

Contáctenos si desea recibir más información sobre la reunión.