Feb 06, 2014

Blagnac (Francia) – Durante el último Congreso Anual de la Asociación Francesa de Veterinarios Porcinos (AFMVP- Rama francesa de la IPVS), que tuvo lugar en París el pasado mes Diciembre, Lallemand Animal Nutrition demostró una vez más su compromiso duradero con la investigación porcina y su capacidad para “pensar fuera de la caja de productos”. Varios estudios nuevos conducidos bajo la colaboración con la Escuela de Veterinarios de Toulouse (ENVT) fueron presentados por el Dr. Guy-Pierre Martineau de la ENVT. Todos los estudios se centraron en el momento crítico del parto y tuvieron como objetivo aumentar el conocimiento sobre algunos de los factores que influyen en la calidad del parto y los subsecuentes resultados de los lechones. Un estudio permitió desarrollar una nueva herramienta para evaluar el comportamiento maternal de la cerda al parto, mostrando que este parámetro está también correlacionado con los resultados de crecimiento de los lechones en maternidad.  El nuevo estudio fue muy bien recibido por una audiencia de cerca de 80 veterinarios especializados en medicina porcina, que sacaron conclusiones prácticas: evidencias adicionales del impacto de los factores de estrés sobre los resultados de los lechones, y una guía de buenas prácticas para las adopciones en granja.

Una nueva herramienta para evaluar el comportamiento de la cerda al parto

El primer estudio presentado en París estuvo relacionado con el comportamiento de la cerda en la maternidad y su influencia sobre la calidad del proceso del parto: Evaluación del comportamiento de la cerda al parto y primeras conclusiones. [i]

En primer lugar, este estudio propone una escala de evaluación práctica para caracterizar el comportamiento de la cerda en el parto y las dificultades de parto. El estudio confirmó la importancia del comportamiento “nervioso” de las cerdas en la maternidad (alrededor del 40%): un comportamiento negativo que puede tener consecuencias mayores en los lechones como mordeduras en lechones o aplastamientos.

También se encontró una correlación entre el comportamiento maternal y los resultados zootécnicos de los lechones en maternidad: los lechones de las cerdas más calmadas fueron significativamente más vigorosos al nacimiento, mientras que la mortalidad de los lechones fue mayor en las cerdas agresivas, con consecuencias negativas sobre el peso de los lechones al nacer. Este estudio sugiere que el comportamiento de la cerda durante el parto es un factor a tener en cuenta a la hora de evaluar la calidad del parto y ser capaces de predecir los resultados de crecimiento de los lechones en maternidad. Esta nueva herramienta será de gran valor para evaluar de forma objetivo el impacto de la levadura viva LEVUCELL^® SB sobre el comportamiento de la cerda, un efecto que ha sido hasta ahora ampliamente constatando pero difícilmente cuantificable.

 Desde una puntuación 1 (calmada, “maternal”), a 4 (agresiva, nerviosa), el comportamiento  maternal en la paridera tiene impacto sobre “la suerte” del lechón. 

El efecto del sexo en los resultados del lechón

El segundo estudio titulado: Machos/Hembras, todos son iguales? – El sexo influye en la posición en los pezones y en los resultados en maternidad [ii], que tenía por objetivo valorar el efecto del sexo en maternidad. Este original estudio monitoreó los resultados y características en maternidad de más de 800 lechones en una granja comercial. El estudio mostró como machos y hembras muestran características similares al nacimiento en términos de morfología, vitalidad y madurez. Sin embargo, los machos fueron más pesados al nacer y esto se mantuvo hasta la primera semana de vida. Pero, al destete, el efecto del sexo sobre el peso desaparece.

Además, el estudio indicaba que los machos tienden a amamantarse en las mamas anteriores desde el nacimiento y hasta el destete. La ventaja de peso de los machos solo se observó en los lechones que se amamantaban de estas mamas. Para los machos que se situaban en las mamas posteriores (menos leche), las hembras llegaron incluso a alcanzar a los machos y a ser más pesadas al destete.

Ambos sexos recibieron las mismas atenciones en maternidad, excepto los machos que fueron castrados en el día 5. Los autores sugieren que este suceso estresante hizo ralentizar el crecimiento de estos machos, aunque los machos obtuvieron los mejores resultados en los primeros días de vida.

Estrategias de adopciones para un rendimiento óptimo

El seguimiento de este estudio fue presentado mediante una presentación oral por el Dr. Guy-Pierre Martineau, titulada: Impacto de la posición de la mama sobre los resultados de los lechones en maternidad: interacción con las adopciones [iii]. Este estudio se focalizó en “la suerte” de los lechones adoptados, una práctica cada vez más frecuente en el contexto de la hiperprolificidad. En la granja estudiada, los lechones adoptados fueron menos vigorosos al nacimiento que los lechones no adoptados. Estos lechones provenían esencialmente de camadas muy grandes y de las cerdas con mayor número de partos. En términos de resultados, las adopciones ni tuvieron impacto sobre la mortalidad, sin embargo, el atraso en el peso de los lechones se mantuvo hasta el destete. Para finalizar, a diferencia de los lechones “no adoptados”, hubo una correlación entre la posición de la mama y la vitalidad y el peso al nacimiento de los lechones que fueron adoptados: los lechones más ligeros y menos vigorosos tienden a amamantarse de las mamas posteriores, dónde se produce menos leche.

Una de las prácticas recomendadas a partir de este estudio es que las adopciones deberían considerar la vitalidad y el peso: los lechones con vitalidad y peso homogéneos deberían adoptarse conjuntamente en la medida de lo posible.

[i] Yannig Le Treut, Audrey Sacy, Eric Chevaux, Guy-Pierre Martineau. Evaluation du comportement de la truie a la mise-bas et premieres conclusions. Poster presented at the Annual AFMVP Congress, 12^th December 2013.

[ii] Yannig Le Treut, Audrey Sacy, Eric Chevaux, Guy-Pierre Martineau. Mâles-femelles: tous égaux?-  Influence du sexe sur la position à la mamelle et les performances en maternité. Poster presented at the Annual AFMVP Congress, 12^th December 2013.

[iii] Yannig Le Treut, Audrey Sacy, Eric Chevaux, Guy-Pierre Martineau. Impact de la position a la tétine sur les performances des porcelets en maternité: interaction avec l’adoption. Oral communication presented at the Annual AFMVP Congress, 12^th December 2013.