Encuentro en Vietnam para discutir sobre la reducción de antibióticos en producción animal intensiva

Dic 15, 2016

El pasado 24 de Noviembre, alrededor de 120 profesionales del sector porcino se reunieron en la ciudad de Ho Chi Minh, Vietnam, para una actualización completa en estrategias de producción con un reducido uso de antibióticos.
Paises de la región del Sudeste Asiático son particularmente vulnerables a la antibiótico-resistencia, en acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS). En algunas partes de la región, más de un cuarto de las infecciones con Staphylococcus aureus se reportaron con resistencia a la meticilina, esto quiere decir que los tratamientos con antibióticos standard no funcionan.
La estrategia sugerida por la OMS es promover la reducción de antibióticos en medicina veterinaria, y como consecuencia, se establecieron regulaciones para concretar esta meta.
El seminario comenzó con una visión general sobre producción intensiva libre de antibioticos por el Dr. Chin How Cheong, consultor en producción porcina y aviar en la región del Sudeste Asiático.
El Sr. David Saornil, DVM, Gerente de Producto de aplicación en Suinos en Lallemand Animal Nutrition, explicó diferentes estrategias nutricionales para producir sin el uso de antibióticos.
El Dr. Vo Thi Tra An, Profesor de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la ciudad de Ho Chi Minh, dió punto de vista y actualizó sobre las últimas regulaciones Vietnamitas referidas al tópico. El Dr Pradip Linge, Gerente de Area del Sudeste Asiático para Lallemand Animal Nutrition, introdujo sobre las soliciones naturales de Lallemand para producir cerdos sin el uso de antibióticos, con un enfoque particular en las levaduras vivas especificas LEVUCELL^® SB.
El seminario fué organizado en cooperación con Innochems, Co., distribuidor de LEVUCELL^® SB en Vietnam y despertó mucho interés dentro de los productores porcinos y nutricionistas que actúan no sólo en Vietnam, sino también el los demás países del Sudeste Asiático.
Como resumen del encuentro, el enfoque más exitoso para dar un paso sobre la utilización de antibioticos a nivel productivo, es aplicar una combinación de diferentes estrategias, incluyendo la aplicación de aditivos nutricionales como LEVUCELL^® SB pero tambien incluyendo una modificación en la dieta y otras medidas preventivas.