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Actualités

05 Fév 2020

Nouvelle étude sur les performances zootechniques des truies hyperprolifiques

05 Fév 2020

52eme journees de la recherche porcine english

Une étude présentée lors des 52èmes Journées de la Recherche Porcine, à Paris, montre les bénéfices de la levure vivante Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNMC I-1079 (LEVUCELL SB) pour les truies hyperprolifiques lorsqu’elle est supplémentée durant le cycle complet. Le pourcentage de mort-nés, le poids de la portée au sevrage, le taux de survie des porcelets en lactation, et l’épaisseur du gras dorsal des truies avant la mise-bas, sont autant de paramètres qui ont vu une amélioration. L’étude a également indiqué des effets plus importants pour les truies les plus jeunes (parité 1 et 2). Cette nouvelle étude vient compléter des travaux précédents sur les bénéfices de cette levure vivante contribuant à la santé digestive des truies et à l’efficacité alimentaire.

La conduite d’élevage et la génétique modernes, tout en optimisant les performances de production grâce à l’hyperprolificité, ont généré de nouveaux défis tels qu’une perte de vitalité des porcelets ou une incidence accrue de diarrhées néonatales par exemple. Ces problèmes impactent la santé et les performances zootechniques des porcelets. Dans ce contexte, le maintien d’un bon équilibre du microbiote intestinal des truies est essentiel pour assurer leur état corporel, mais aussi les performances de croissance des porcelets.

L’essai présenté à Paris a été mené à Murcie, en Espagne, par Genera PM sur 148 truies Danbred. Il a permis de comparer deux types de supplémentation à un contrôle négatif: soit une dose standard de levure vivante S. c. boulardii CNMC I-1079 dans l’aliment gestation et lactation, soit une double dose uniquement dans l’aliment lactation. L’essai a commencé une semaine avant la mise-bas.

Les truies qui reçoivent la levure vivante pendant le cycle complet sont celles qui ont montré les meilleures performances (Figure 1)

effet de la supplémentation en levure vivante sur les performances de truies hyperprolifiques (DANBRED)
Figure 1: Effet de la supplémentation en levure vivante sur les performances de truies hyperprolifiques (DANBRED)

Fernando Bravo de Laguna, Chef de projets R&D porc pour Lallemand Animal Nutrition, explique:

«Il est prouvé que la levure vivante agit sur les fonctions intestinales à plusieurs niveaux: stabilisation du microbiote intestinal, amélioration de l’intégrité intestinale, et modulation des défenses naturelles. Ces effets peuvent aider la truie à mieux répondre aux défis du péri-partum. Un meilleur confort intestinal va avoir un effet positif sur le processus de mise-bas, et prépare les truies à la lactation. Ceci leur permet aussi d’extraire plus de nutriments de l’aliment et ainsi d’optimiser la production laitière, avec un effet direct sur la croissance des porcelets. Nous pensons que cette optimisation n’est pas un processus à court terme. La mise en place d’un microbiote équilibré et les bénéfices qui en découlent prennent du temps. Nos résultats confirment qu’une supplémentation à long terme à dose standard de levure vivante probiotique est la meilleure approche.»

1Bravo De Laguna F., Saornil D., Chevaux E., Carrión M.J., Lacal M., Vargas A. Effect of Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNMCI-1079 on sow performance during a full reproductive cycle. 52th Journées de la Recherche Porcine, 4-5 Feb. 2020, Paris, France