Dans les champs de Melon !

Saviez-vous qu’obtenir 1 kg de MELOFEED nécessitait 30 à 60 kg de melon frais ?

La saison du melon bat son plein dans la région de Cavaillon, en Provence, et c’était le moment idéal pour notre équipe et certains clients pour en savoir plus sur la production de MELOFEED, notre produit concentré de melon naturellement riche en superoxyde dismutase (SOD).

Les participants ont fait un voyage dans les champs de melon, où l’on cultive la variété spéciale de melon riche en SOD, Cucumis melo L., et où notre équipe découvre de l’expert M. Christian Yard de Bionov quelques conseils sur la sélection des melons les plus savoureux. Les participants ont pu goûter la variété Cucumis melo L., qu’ils ont trouvé « étonnamment savoureuse, mais avec une chair plus ferme que les melons habituels, en raison de sa haute teneur en antioxydants ». Ils ont également visité l’usine de production où les melons frais subissent un processus spécifique pour concentrer la pulpe riche en SOD et protéger son pouvoir antioxydant grâce à un revêtement spécifique.  Le concentré de melon SOD (également appelé SOD B) est utilisé dans les nutraceutiques, les aliments fonctionnels et les cosmétiques par Bionov, tandis que Lallemand Animal Nutrition est le distributeur mondial pour les applications de l’alimentation animale, avec de vastes programmes de recherche sur ses applications et modes d’action chez les ruminants, la volaille, le porc, l’aquaculture, l’équin ainsi que la nutrition des animaux de compagnie.

Pour en savoir plus sur l’histoire et la production de SOD B, regardez la vidéo de Bionov : https://vimeo.com/234970276 (vidéo en anglais)

https://vimeo.com/234970276