Programme
MARDI 14 DECEMBRE 2021
MATIN
08h30 Café d’accueil
09h00 Introduction
Yann Rospars, Directeur commercial France/Belgique
Session pléniaire
1 Fourrages : la base d’une ration
Erik Sulmont, Responsable technico-commercial Grand Compte
Profil, évolution des rations, observations, conséquences sur la nutrition
2 Fermentation : aléatoire au contrôle
Jean-François Floquet, Responsable technico-commercial zone Centre
Les paramètres d’orientation de la fermentation
L’oxygène : couper le souffle au développement de certaines populations pathogènes
Les pertes de matière sèche : les visibles et les invisibles?
3 La maîtrise des indésirables
Mathieu Castex, Directeur R&D & Dominique Baudry, Responsable technico-commercial zone Grand Ouest
Hygiène & intégrité : revue de la pathogenie
Maïs Grain Humide : complexité de la conservation et enjeux sur l’intégrité de la ration et son ingéré
Session workshop
-Enquête herbe
-Enquête maïs
-Témoignages éleveurs
Pause déjeuner
MARDI 14 DECEMBRE 2021
APRÈS-MIDI
14h15
Session pléniaire
4 Choix des souches et bien les produire
Luis Queiros, Chef produit global ensilage monde & Irène Joulié, Chef produit ensilage
–Lactobacillus plantarum CNCM MA18/5U : pourquoi chaque souche
–Lactobacillus Buchneri NCIMB 40788 : Une large famille avec des qualités différentes
–Lactobacillus Hilgardii CNCM I-4785 :spécificités de la souche
5 R&D et nouveaux essais
Mathieu Castex, Directeur R&D
6 Focus maïs : si facile à conserver?
Luis Queiros, Chef produit global ensilage monde
Session workshop
-Nos outils de mesures
-Les besoins et attentes du terrain : nous sommes à votre écoute!
20h00 Soirée surprise !!
Maître mot CONVIVIALITÉ !
MERCREDI 15 DECEMBRE 2021
Visite du Parc de Beauval pour ceux qui le souhaitent

Toute l’équipe Lallemand a hâte de vous retrouver !