Notre processus de recherche et développement s’étend de la découverte à l’utilisation par le client. Nous menons un processus de découverte en trois étapes basé sur un large éventail de technologies et de compétences, évoluant vers la microbiologie moléculaire et les techniques omiques.
Notre processus de R&D
1. Découverte et validation des résultats:
- Criblage et sélection des souches
- Tests fonctionnels (in vitro ex vivo)
- Plateforme de criblage Lallemand Aquapharm
- + de 12 500 souches
- Collections microbiennes spécifiques des écosystèmes
- Caractérisation et innocuité des souches
- Identité des souches : séquençage du génome complet
- Recherche de gènes de résistance aux antibiotiques, détection d’éléments génétiques mobiles
- Caractérisation des fractions microbiennes
- Propriétés fonctionnelles
- Développement de modèles et de méthodes
- Biopuces fonctionnelles
- PCR quantitative en temps réel
- Modèles in vitro dynamiques
- Divers types de biomarqueurs
- Validation du concept in vitro/in vivo
- Essais sur les animaux et les fourrages
- Études sur mini-silos pour les inoculants d’ensilage
2. Mise à l’échelle et enregistrement
- Mise à l’échelle industrielle, optimisation des procédés
- Équipe interne d’optimisation et de mise à l’échelle dess procédé
- Usines pilotes au sein de l’entreprise
- Outils d’analyse de pointe : cytométrie, cryomicroscopie, calorimétrie différentielle à balayage
- Stabilité et applicabilité des produits
- Optimisation de la formulation des produits
- Unité pilote de presse à aliment granulé
- Méthodes d’analyse spécifiques des matrices et des souches
- Compteurs de cellules microbiennes nouvelle génération
- Évaluation de l’efficacité in vivo
- Réseau de collaboration avec des partenaires de recherche pour la conduite d’études d’efficacité sur toutes les espèces d’animaux d’élevage (ruminants, porcs, volailles, aquaculture, etc.), les animaux de compagnie, ainsi que les chevaux
- Silos couloirs expérimentaux consacrés auxnoculants d’ensilage.
- Enregistrements des produits
- Équipe de spécialistes des différentes régionsdédiéeà la préparation des dossiers réglementaires
3. Déploiement du produit
- Étude du mode d’action
- Accent mis sur l’impact de nos solutions sur les ecosystèmes microbiens et les conséquences sur la réponse animale : performances, bien-être, immunité, stress oxydant, métabolisme, etc.
- Études in vitro, ex vivo et in vivo contrôlées afin de comprendre le mode d’action des souches et d’optimiser et d’élargir le champ des applications
- Recours à des biomarqueurs et des capteurs innovants pour évaluer les effets des produits au-delà des performances animales (Ex : Le bien-être animal)
- Études appliquées
- Essais contrôlés à grande échelle
- Réseau de fermes pilotes Lallemand (ruminants, porcs, volailles, aquaculture)
- Développement d’outils d’audit et services terrains
- Découvrez notre programme Forward
Actualités reliées
06 Juin 2020
Lallemand s'associe au CEA pour développer une technologie innovante, rapide et fiable pour quantifier la levure vivante dans les aliments. … En savoir plus Read more
03 Juin 2020
Lallemand annonce sa participation à un vaste projet de recherche ; mené par l'INRA Occitanie-Toulouse. Le projet de recherche SeqOccIn vise à acquérir une expertise avancée des dernières technologies de séquençage.… En savoir plus Read more
18 Juin 2019
Lors du 22e Symposium européen sur la nutrition avicole (ESPN) à Gdańsk (Pologne) de nouvelles données ont été présentées à la filière avicole internationale. … En savoir plus Read more
26 Mai 2019
Qu’est-ce que la technologie TITAN ? « TITAN est une technologie de protection des levures vivantes adaptée aux aliments granulés. TITAN inclut une… En savoir plus Read more
15 Fév 2019
Les experts : L’équipe Recherche et Développement Lallemand Animal Nutrition Fin janvier, notre équipe de Recherche et Développement s’est réunie à Toulouse… En savoir plus Read more
13 Mar 2014
Une nouvelle organisation pour accompagner le développement des activités aquaculture et dérivés de levure Blagnac (France) – Lallemand Animal Nutrition annonce… En savoir plus Read more