1ère Poultry School en France

Pionnier de l’application des probiotiques en poules pondeuses, Lallemand Animal Nutrition a organisé sa première Poultry School, ce 7 mars 2019 à l’ISPAIA de Ploufragan. Cette journée technique, organisée en partenariat avec l’entreprise Bioarmor, a rassemblé vétérinaires, technico-commerciaux, éleveurs et professionnels français de la nutrition avicole.

L’objectif du programme était de décrire et qualifier les fonctions digestives, apprécier le rôle central de la microflore et ce sous plusieurs angles de vue: du microscope jusqu’à l’observation anatomique, de la microflore aux performances zootechniques.

Après l’introduction des différents acteurs de cette journée, A. Cabot du service Marketing Monogastrique Lallemand Animal Nutrition, est revenue sur le principe de la digestion, en décrivant les fonctions physiologiques de l’appareil digestif, notamment au travers du prisme de la microflore, mais aussi en présentant quelques outils d’évaluation de la santé intestinale. A. Sacy, Ingénieur R&D volaille a ensuite abordé les aspects immunitaires de la fonction digestive et listé quelques facteurs de déséquilibres associés à de signes visibles en élevage.

Dominique Baudry, ingénieur commercial Lallemand Animal Nutrition, a poursuivi en expliquant le mode d’action et les résultats d’essai de la bactérie lactique Pedioccocus acidilactici MA18/5M, entrant dans les solutions de Bioarmor sous le nom « Bactoflor ». Cette dernière partie fut spontanément étayée  par l’équipe Bioarmor grâce à plusieurs témoignages et cas pratiques d’utilisation.

Enfin, la matinée s’est achevée par une observation de l’anatomie digestive de la volaille durant laquelle l’ensemble des participants a été mis à contribution. Un bel exemple de partage de connaissances et de coopération entre Lallemand Animal Nutrition et ses partenaires.

Une expérience organisée dans le cadre des services Lallemand « Forward », qui demande à être renouvelée !