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Conservateurs d'ensilage
Les fourrages ensilés représentent la majeure partie de l’alimentation quotidienne de la plupart des ruminants. Or, la qualité des ensilages influence directement la nutrition et le bien-être animal. Les fermentations microbiennes contrôlées aident à préserver la valeur alimentaire des fourrages tout au long de l’année. Les conservateurs d’ensilage développés par Lallemand, contiennent des microorganismes et enzymes qui orientent et améliorent les processus de fermentation lors des chantiers d’ensilage de maïs, d’herbe, de légumineuses et autres.
Ensilage herbe et maïs, comment les conserver ?
Il y a deux points critiques à respecter dans la gestion de l’ensilage afin de garantir une qualité optimale:
- Lors du chantier d’ensilage, l’objectif principal est d’obtenir une acidification rapide afin de préserver au maximum les nutriments du fourrage et limiter la perte de matière sèche.
- Lors du désilage, l’objectif est alors d’assurer une bonne stabilité aérobie afin d’empêcher l’ensilage de chauffer, avec comme conséquence la détérioration des nutriments et une perte de matière sèche. Il faut en outre limiter le développement de microorganismes de décomposition tels que certaines levures et moisissures.
En fonction de leurs caractéristiques, les fourrages frais ne se comportent pas tous de manière identique lors de l’ensilage ou du désilage :
- Les fourrages à faible taux de matière sèche et/ou riches en protéines sont sujets une acidification lente, pouvant conduire à une dégradation des protéines et perte de valeur nutritive
- Les fourrages riches en sucres ou très secs sont sujets à l’instabilité aérobie et aux dégradations après ouverture.
Si elles ne sont pas contrôlées, ces difficultés vont affecter les valeurs alimentaire des ensilages et par conséquence les performances des animaux, leur bien-être et également augmenter le coût des fourrages.
Des solutions Spécifiques pour votre Succès dans la conservation des fourrages
En tant qu’expert en fermentations microbiennes, Lallemand Animal Nutrition a développé un portefeuille d’additifs pour l’ensilage afin de répondre aux défis propres aux différentes espèces de fourrage. En choisissant un inoculant adapté, les producteurs peuvent s’assurer de préserver au mieux la matière sèche et la valeur nutritive de leurs récoltes, du champ à l’auge, pour des performances optimales.
La gamme de conservateurs d’ensilage spécifiques de Lallemand Animal Nutrition pour optimiser la qualité des ensilages comprend: