Les vaches en post-partum sont sensibles au stress thermique : une alimentation antioxydante peut être utile

Des recherches récentes étudient le lien entre le stress thermique, la réponse immunitaire, et le statut antioxydant et inflammatoire des vaches. Il semble que, pour les vaches en transition, le stress thermique soit encore plus difficile, mais des solutions antioxydantes peuvent être bénéfiques.

Un déclencheur pour les vaches laitières en post-partum

Les températures élevées stimulent la sécrétion de cortisol, également connue comme l’hormone du stress. Les chercheurs ont montré que le stress thermique peut modifier l’immunité innée des vaches et leur capacité antioxydante, et altérer les réactions inflammatoires.¹ Les recherches ont montré que l’élévation de l’indice température et humidité (THI) accroît l’incidence des affections utérines et des rétentions placentaires.² Les affections utérines concernent déjà jusqu’à 40 % des vaches en post-partum. D’autres études montrent que les comptage des cellules somatiques (CCS) augmentent avec le THI, tout comme le nombre d’échantillons de lait présentant une contamination bactérienne.

Ceci peut signifier que la résistance de l’hôte ou sa capacité à se défendre contre des agents pathogènes est réduite quand les vaches atteignent la borne supérieure de leur zone de confort thermique, qui peut se situer dès 18 °C, selon l’humidité, et correspond à un THI d’environ 68.

Les vaches laitières exposées à un THI supérieur ou égal à 68 sont aussi plus susceptibles d’avoir des réponses inflammatoires accrues pendant la période post-partum que des vaches non exposées à un stress thermique.^3,4 Une baisse du rendement laitier est également associée au stress thermique, que la période chaude survienne avant ou après le vêlage, ou les deux.

Ainsi, des mesures destinées à atténuer les conséquences du stress thermique doivent être envisagées pendant toute la période de transition, depuis le tarissement jusqu’aux premiers mois de lactation.

Maintien de l’équilibre antioxydant

Le maintien de l’équilibre du statut antioxydant est l’une des façons de préserver et stimuler le système immunitaire et d’atténuer les conséquences néfastes du stress thermique en post-partum, telles qu’une inflammation accrue et une production laitière réduite.

Dans un environnement avec un stress thermique intense, il a été montré que la supplémentation avec un antioxydant spécifique disposant d’un degré élevé de biodisponibilité, comme des levures enrichies en sélénium (ALKOSEL) et un complément riche en superoxyde dismutase (SOD) (MELOFEED) (Fig. 1 – 2) permettait :

• l’amélioration de la capacité antioxydante⁵
• la diminution du comptage des cellules somatiques⁶

La supplémentation avec du sélénium est aussi corrélée à la diminution des rétentions placentaires.

Figure 1: Effet de la supplémentation avec MELOFEED sur le statut antioxydant total des vaches autour du vêlage (Lallemand Animal Nutrition, données internes. Exploitation commerciale, Allemagne, 2020)

Figure 2: Effet de la supplémentation avec MELOFEED sur le comptage des cellules somatiques pendant une période de stress thermique (Lallemand Animal Nutrition, données internes. Exploitation commerciale, Allemagne, 2020)

Pour en savoir plus sur le programme complet de Lallemand Animal Nutrition pour la gestion du stress thermique, rendez-vous sur le programme stress thermique Lallemand.

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