Garantir la qualité du maïs grain humide

Le maïs grain humide (MGH) est désormais un choix privilégié pour le stockage du maïs dans le monde entier pour plusieurs raisons. D’une part, c’est un ensilage très énergétique, et d’autre part, il permet d’éviter le séchage des grains et le coût associé. Cependant, s’agissant d’une culture humide à énergie élevée, elle peut être difficile à ensiler et à conserver une fois le silo ouvert. Une étude récente réalisée à l’université du Delaware¹ a démontré que MAGNIVA Platinum 2 améliore la qualité et la stabilité du MGH dès 15 jours après l’ensilage, ce qui accroît encore la flexibilité des modalités d’utilisation de cet aliment par les producteurs.

Un fourrage assaini

Dès 15 jours après l’ensilage, le MGH traité avec MAGNIVA Platinum 2 contenait des teneurs moindres en levures et en éthanol. Après 130 jours, cette réduction significative atteignait 0,24 g/kg de matière sèche pour l’éthanol et dépassait un facteur 1 000 (3 log) pour les levures (Tableau). Le résultat final de l’amélioration de la fermentation et de la réduction des teneurs en éthanol et levures est un ensilage assaini, plus nutritif et plus stable.

Une amélioration de la stabilité aérobie

Le fourrage traité avec MAGNIVA Platinum 2 montre un accroissement significatif de la stabilité aérobie de 27 heures dès 15 jours après la mise en silo et de plus de 180 heures après 130 jours de fermentation (Graphique). Par rapport à un ensilage témoin, l’inoculation du MGH avec MAGNIVA Platinum 2 a amélioré les caractéristiques de fermentation et la stabilité aérobie non seulement dès 15 jours après le début de la fermentation mais aussi sur le long terme, 130 jours après. Les teneurs réduites en levures et éthanol ont significativement amélioré la stabilité aérobie, limitant ainsi les pertes de matière sèche dues à l’échauffement et à la dégradation et préservant l’appétence et la valeur nutritionnelle de l’ensilage.