Май 11, 2018
Выбор стратегии провяливания трав
Май 11, 2018
Одним из важных звеньев технологической цепи кормопроизводства ферментируемых травяных кормов (сенажа, силоса) и сена является провяливание растительной массы. Этот приём позволяет снизить влажность закладываемой массы, тем самым уменьшая потери питательных веществ с соком. Одновременно снижается интенсивность микробилогических процессов, протекающих в силосуемой массе, в первую очередь подавляется нежелательное развитие энтеробактерий и клостридий. Кроме того, этот прием позволяет повысить содержание простых сахаров в растительной массе и снизить количество молочной кислоты, требующееся для консервации корма.
К сожалению многолетний опыт технологической поддержки сельскохозяйственных предприятий, оказываемый специалистами Lallemand Animal Nutrition в ходе кормозаготовки, показывает, что правильно организовывать процесс провяливания могут далеко не все.