Мар 30, 2017

Новое исследование, проведенное Lallemand Animal Nutrition совместно с Ovvet Group (Великобритания) и Nutraceutical Alliance (Канада), было представлено на последней французской конференции по коневодству в Париже, 16 марта 2017 года.

Это исследование показывает преимущества супероксиддисмутазы (SOD), источника первичных антиоксидантов, для спортивных лошадей¹. Используя широкий диапазон биомаркеров, это новое исследование помогло установить соответствующие маркеры для обнаружения воспаления, повреждения мышц и хрящей у лошадей. Исследование показало, что интенсивные тренировки вызывают оксидативные и воспалительные стрессы и увеличивают риск повреждения хрящевой ткани и мышечных клеток.

Исследование показало, что супероксидисмутаза дыни (МЕЛОФИД) способствовала поддержанию целостности мышечной и хрящевой ткани, уменьшению оксидативного стресса и воспаления при тренировке лошадей. Оно также подчеркнуло преимущества этой добавки для спортивных лошадей или лошадей, страдающих дегенеративными заболеваниями суставов.

Устойчивая модель стресса

Спортивные лошади часто подвергаются окислительному стрессу и воспалению, что приводит к ослаблению мышечной мембраны и разрушению хрящевой матрицы в суставах. В Канаде было проведено исследование на модели суставной утомляемости спортивных лошадей, чтобы проследить воздействие пищевой добавки МЕЛОФИД на множестве биомаркеров, определяющих  воспаление и повреждение суставов. На первом этапе эта модель позволила выявить  биомаркеры, представляющие интерес для лошадей, подверженных интенсивным тренировкам:

• Воспаление может быть оценено локально и систематически по  уровню простагландина E2 (PGE2) и оксида азота (NO) в плазме и синовиальной жидкости.
• Окислительный статус у лошади (общий уровень антиоксидантов, TAS) и активность SOD, также оценивались как в плазме, так и в синовиальной жидкости.
• Целостность хряща можно оценить через уровень гликозаминогликанов (GAG) в синовиальной жидкости, свидетельствующих о разрушении хрящевой матрицы.
• Маркерами мышечной целостности были уровни CRE в плазме и мышечные ферменты CK, AST, ALP, GGT.

В исследовании приняли участие две группы из 8 лошадей. Одна группа получала плацебо, другая — растительную добавку  (2600 единиц супероксиддисмутазы/лошадь/день, что эквивалентно 1 г МЕЛОФИД) в течение 23 дней, после чего был проведён стандартный тест на физическую нагрузку, чтобы спровоцировать лёгкой-умеренной степени оксидативный стресс и воспаление, в течение 2 сеансов: до и после приема добавки СОД.

Исследование подтвердило, что упражнения вызывали воспаление и окислительный стресс в синовиальной жидкости лошадей, а также разрушение хрящевой матрицы, что приводит к дискомфорту и боли, а также к протечке мышечных ферментов в плазму, что свидетельствует об ослаблении мышечной мембраны.

Антиоксидантная добавка помогла сохранить целостность мышечной ткани и хряща

Добавки  SOD позволили:

• Улучшить антиоксидантную защиту лошадей: улучшился как TAS, так и SOD активность в синовиальной жидкости.

• Уменьшить биомаркеры воспаления в плазме и синовиальной жидкости (PGE2 и NO).

• Снизить биомаркеры разрушения хряща (GAG) в синовиальной жидкости, — признак улучшения целостности хряща.

• Снизить активность мышечных ферментов в плазме (СК, АСТ, ГГТ), — признак улучшения мышечной целостности.

Данное исследование подтверждает предыдущие результаты исследований влияния дынной SOD на целостность мышечных клеток у спортивных лошадей (Notin et al., 2010; Barbé et al., 2014), позволяя извлечь из исследования новые данные об уменьшении воспаления и активации фермента SOD в синовиальной жидкости, связанной с целостностью хряща.

1 F. Barbé, A. Sacy, Y. Le Treut, C. Lennen, M. Lindinger. Maintien de l’intégrité musculaire et articulaire: les bénéfices de la Superoxyde Dismutase végétale. 43^e Journée de la Recherche Equine. 16 mars 2017, Paris, France.