Влажность корма – главный враг его качества

Ежегодно с наступлением сезона заготовки кормов в каждом сельскохозяйственном предприятии встает вопрос получения необходимого объема качественных кормов. Однако, уже в постановке самой задачи кроется противоречие, способное привести к её невыполнению. По устоявшейся традиции, данную задачу агрономическая и зоотехническая службы понимают по-разному. Агрономы стараются удовлетворить в полном объеме заявку в количестве заготовленной зеленой массы или даже перевыполнить требуемый объем и тем самым создать определенного рода запас прочности в кормовой базе предприятия. К сожалению, следование такой стратегии может привести к заготовке кормов с низкой питательностью и небезопасных для животных, что всегда вызывает противоречия между зоотехнической и агрономической службами предприятия при скармливании уже готовых кормов.

Зачастую, увеличение объемов закладываемой зеленой массы осуществляется за счет уборки её на более поздних фазах вегетации. Этот приём увеличивает урожайность кормовой массы, но снижает её питательную ценность. Корм, заготовленный из такого сырья, характеризуется высоким содержанием сырой клетчатки и нейтрально-детергентной клетчатки, что существенно снижает его переваримость, а низкая протеиновая питательность не удовлетворяет потребности высокопродуктивного стада.

Кроме того, основным технологическим приёмом увеличения урожайности зелёной массы и скорости заготовки кормов является закладка растительного сырья повышенной влажности без предварительного провяливания или с незначительной его продолжительностью и интенсивностью. В этом случае предприятие сталкивается с высокими рисками получить корм не только с низкой питательной ценностью, но ещё и токсичный для животных.

Посмотреть и скачать информацию