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拉曼集团在蒙特利尔庆祝百年酵母生产
2023 年 9 月 21 日，拉曼集团迎来了一个重要的里程碑：位于蒙特利尔普雷方丹（ Préfontaine）的酵母工厂正式投产 100 周年！来自世界各地的拉曼人、客户、合作伙伴和当地政界人士共同庆祝了这一重要的里程碑。
整整一个世纪的酵母生产！向一直支持我们的商业伙伴和客户，及拉曼优秀的员工致敬 。拉曼集团的飞速发展与成功离不开你们的重要贡献。举起手中这杯酒，向普雷方丹酵母工厂最初的建设者们致敬，以及使其成为拉曼集团奠基石的前辈们致敬。
Antoine Chagnon先生于2015年接替了祖父Roland和父亲Jean的事业，成为拉曼集团的掌舵人。
尽管拉曼集团在普雷方丹的工厂已经有100年的历史，但由于微生物在解决我们这个时代一系列具有挑战性的紧迫现实问题中所展示的巨大潜力，我们深信普雷方丹酵母工厂将再创世纪辉煌。
进入二十一世纪以来，整个人类都面临着新的挑战：应对全球气候变化和供养全世界都和我们每个人息息相关。在应对这些挑战时，酵母及益生菌等微生物的创新应用发挥了至关重要的作用。除此以外，在相关行业中大力推广微生物应用还可以有效减少碳排放，降低抗生素和化学防腐剂的使用，普及微生物堆肥和生物作物保护产品，还可以减少使用化石产品。拉曼集团会不断探索，研发新一代酵母益生菌及其创新应用，精进生产技术，以应对社会挑战为己任，进一步促进人类的健康发展。
现如今，拉曼集团的商业足迹遍布全球 5 大洲 60多个国家，拥有 5000 多名员工和 48 家生产工厂，其中包括 24 家酵母工厂和 10 家益生菌工厂。致力于研发、生产和推广酵母、益生菌、真菌及其衍生物产品，应用于烘焙、酿酒、啤酒制造、蒸馏酒、燃料乙醇、动物和人类营养、制药业以及其他食品和农业产业。
全球数亿人的日常生活受益于拉曼集团的酵母益生菌等微生物产品及相关解决方案，其中包括：
- 600种拉曼益生菌配方在60多个国家中进行推广；
- 每3瓶苏格兰威士忌中就有1瓶含有拉曼产品；
- 220多亿瓶葡萄酒由拉曼酵母所发酵；
- 300多亿个面包由拉曼酵母发酵生产；
- 拉曼微生物营养解决方案应用在不含化学物质的西红柿种植中，为欧洲1000多万人口提供了食物。
Published Sep 27, 2023 | Updated Feb 4, 2024
拉曼动物营养
