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Optimale Qualität von Feuchtmaissilage sicherstellen

Optimale Qualität von Feuchtmaissilage sicherstellen

Feuchtmais (High Moisture Corn, HMC) ist eine beliebte Option für die Lagerung von Maiskörnern. Es handelt sich dabei um eine energiereiche Silage, die den Bedarf und die Kosten für die Trocknung des Getreides reduziert. HMC ist jedoch ein feuchtes Getreide, das schwierig zu silieren und bei der Entnahme schwer stabil zu halten ist. Eine kürzlich von der Universität von Delaware1 durchgeführte Studie hat ergeben, dass MAGNIVA Platinum 2 die Qualität und Stabilität von HMC bereits nach 15 Tagen Silierung verbessert und den Erzeugern mehr Flexibilität als je zuvor bietet, um Futtermittel je nach Bedarf zu verwenden.

Saubere Silage

Mit MAGNIVA Platinum 2 behandeltes HMC wies nach 15 Tagen Silierung numerisch reduzierte Hefe- und Ethanolwerte auf und reduzierte nach 130 Tagen Silierung sowohl die Hefe- als auch die Ethanolwerte signifikant um mehr als einen Faktor von 1.000 (3 log) bzw. 0,24 g/kg/TM (Tabelle 1).

Tage im Silo

Behandlung

Trockenmasse (%)

pH-Wert

Milchsäure (% TM)

Essigsäure (% TM)

Ethanol (g/ kg/TM)

Hefen (log 10 KBE/g Frischmasse)

0

Frischmasse

70,02

6,17

NA

NA

NA

6,53

15

Kontrolle

69,15

3,89a

1,99

0,32

0,66

3,86

MAGNIVA Platinum 2

68,91

3,81b

2,14

0,55

0,49

2,95

130

Kontrolle

68,98a

3,88

2,28

0,54

0,49a

5,27a

MAGNIVA Platinum 2

68,49b

3,81

2,28

0,55

0,25b

<2,00b

Tabelle 1: TM-Gehalt (%), pH, chemische (basierend auf % TM) und mikrobielle Zusammensetzung (log 10 KBE/g Frischmasse) von frischer HMC-Silage, siliert für 15 und 130 Tage, behandelt und unbehandelte Kontrolle.

Das Endergebnis der verbesserten Fermentation und des reduzierten Hefe- und Ethanolgehalts ist eine sauberere, nahrhaftere und stabilere Silage.

Verbesserte aerobe Stabilität

Das mit MAGNIVA Platinum 2 behandelte Futter verbesserte die aerobe Stabilität nach nur 15 Tagen Silierung signifikant um 27 Stunden und nach 130 Tagen Fermentation um mehr als 180 Stunden (Abbildung 1).

Abbildung 1: Auswirkung des Siliermittels auf die aerobe Stabilität von HMC (70 % TM) (Stunden, die erforderlich sind, um die Temperatur um 2 °C über die Umgebungstemperatur zu erhöhen) – Die Buchstaben zwischen den einzelnen Zeiten sind bei p <0,01 signifikant unterschiedlich.

Die Behandlung von HMC mit MAGNIVA Platinum 2 führte zu einer Verbesserung der Fermentationseigenschaften und der aeroben Stabilität im Vergleich zu einer Kontrollsilage bereits 15 Tage nach der Fermentation und nach einer längerfristigen Fermentation von 130 Tagen.

Der Hefe- und Ethanolgehalt wurde gesenkt, was zu einer deutlich verbesserten aeroben Stabilität führte, die die TM-Verluste durch übermäßige Nacherwärmung und Verderb verringert und die Schmackhaftigkeit und den Nährwert der Silage erhält.

REFERENZEN
1 Limin Kung, Jr., Ph.D., Erica Benjamim da Silva, Ph.D., and Xiaojing Liu, M.S. Dairy Nutrition & Silage Fermentation Lab; University of Delaware; Newark, Delaware 19716 (internal trial report, 2020)

Veröffentlicht Aug 11, 2022 | Aktualisiert Jun 6, 2023

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