3 Fragen an Jean-François Hupé zur TITAN-Technologie

Was verbirgt sich hinter dem Begriff TITAN-Technologie?

TITAN ist eine Technologie zum Schutz von Lebendhefe, die speziell für Pelletierprozesse entwickelt wurde. Die einzigartige und patentierte TITAN-Technologie ermöglicht die Mikroverkapselung von Hefe, wobei es bei TITAN um mehr als nur die Beschichtung geht. Die Entwicklung dieser Technologie stellt ein wahrhaft integriertes Konzept dar. Die  Fermentations- und Trocknungsbedingungen sowie alle nachfolgenden Verarbeitungsschritte wurden optimiert, um eine optimale Haltbarkeit und Lebensfähigkeit der Lebendhefe für die Anwendung durch unsere Kunden zu gewährleisten. Dabei spielt sogar die Verpackung eine wichtige Rolle. Dank der TITAN-Technologie ist die gleichbleibende und optimale Stabilität unserer probiotischen Lebendhefeprodukte gewährleistet.

Wo kommen die TITAN-Produkte zum Einsatz?

Aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften weisen mit der TITAN-Technologie behandelte Lebendhefeprodukte eine höhere Widerstandsfähigkeit bei der Futtermittelherstellung auf und bleiben während der Lagerung im Vergleich zu anderen handelsüblichen Lebendhefeprodukten länger stabil. Die TITAN-Technologie schützt Lebendhefe vor Druck, Hitze, Feuchtigkeit und anderen Belastungen, denen Futtermittel bei der Pelletierung üblicherweise ausgesetzt sind, sowie vor chemischen Verbindungen und Redoxreaktionen. Unter extremen Pelletierbedingungen (z. B. bei mindestens 85 °C und bis zu 3 Monaten Lagerung) zeigen mit der TITAN-Technologie hergestellte Produkte eine höhere Stabilität als nicht mikroverkapselte Hefeprodukte.

Was können Sie uns zu den technischen Serviceleistungen rund um die TITAN-Technologie sagen?

In unserer F&E-Abteilung verfügen wir über eine internationale Prozessentwicklungsplattform, die speziell auf die Prozessoptimierung und Anwendung der TITAN-Technologie ausgerichtet ist. Angesichts der sehr unterschiedlichen Bedingungen bei der Futtermittelverarbeitung profitiert die Futtermittelindustrie von einer Unterstützung vor Ort bei der Überwachung und Probenahme im Zusammenhang mit der Futtermittelherstellung. Darüber hinaus haben unsere Partner Zugriff auf spezielle Dienstleistungen, beispielsweise im Zusammenhang mit Probenanalysen und Kompatibilitätsstudien.