Expertensicht: Jeff Durkin über Lebendhefe-Submodelle

Jeff Durkin, Inhaber von Cornerstone Nutrition, Inc. East Aurora, New York, Vereinigte Staaten von Amerika

„Das LEVUCELL SC Submodell bestätigt die positiven Effekte auf die Produktion, die von Fütterungsexperten schon vorher beobachtet wurden.“

Bitte sagen Sie uns etwas zu Ihrem Hintergrund und zu Ihrer derzeitigen Rolle.

Ich komme aus dem Bereich der Wiederkäuerernährung und war 16 Jahre für ein Futtermittelunternehmen tätig, bevor ich dann mein eigenes Unternehmen, Cornerstone Nutrition, Inc. gegründet habe. Bei Cornerstone stellen wir den Fachberatern der Milchindustrie aus dem Nordosten der USA die besten Technologien für Futtermittelzusatzstoffe zur Ergänzung der Milchkuhrationen zur Verfügung, die zur Steigerung der Herdenleistung und zur Verbesserung der Produktionseffizienz beitragen.

Welchen Wert sehen Sie in der Anwendung des Lallemand LEVUCELL SC-Submodells?

Ich war sehr begeistert von dieser Investition und offen gesagt unterstreicht es die Validität der Daten und die Reproduzierbarkeit der Ergebnisse bei der Verwendung der Lebendhefe LEVUCELL SC. Die Tatsache, dass ein Unternehmen wie Nutritional Dynamic Systems (NDS) die positiven Ergebnisse beim Einsatz von LEVUCELL SC in die ihre Software einfließen lässt, sagt viel über die Integrität der LEVUCELL SC-Forschungsbibliographie aus. Futtermittelzusatzstoffe werden üblicherweise zusätzlich zur Ration gefüttert, ohne dass die Software den Produktionsvorteil ausweist. Die NDS-Rationssoftware kann nun den Anstieg der metabolisierbaren Energie und der für das metabolisierbare Protein zulässigen Milchleistung, die wir durch die Fütterung von LEVUCELL SC erhalten (1 bis 1,5 kg) erklären, und die Modellierung dieser Wirkung hat bedeutende Vorteile.

Seit wann bewerben Sie das Lallemand Submodell bei Kunden?

Ich bewerbe das LEVUCELL SC Submodell schon seit seiner Einführung bei den Ernährungsexperten für Milchkühe und bei Fachberatern, die die Software zur Berechnung der Rationen einsetzen. Das LEVUCELL SC Submodell bestätigt die positiven Effekte auf die Produktion, die von Fütterungsexperten schon vorher beobachtet wurden.

Welche weiteren Tools und welche Unterstützung sind für Ihr Geschäft und Ihre Kunden am wichtigsten?

Lallemand bietet Milcherzeugern und Fütterungsexperten durch ein großartiges technisches Service-Team und Unterstützungsprogramme vor Ort im Betrieb echten Mehrwert. Die Support-Tools und Dienstleistungen von Lallemand unterstreichen unsere Kompetenz und die Bedeutung, die qualitativ hochwertiges Futter für den Milcherzeugungsbetrieb haben kann. Diese Plattform ist ein weiteres Tool für Milcherzeugungsbetriebe, um Kostenersparnisse und/oder allgemeine Verbesserungen für die Milchviehhaltung oder das Fütterungsmanagement zu finden, die letztendlich im Sinne einer höheren Effizienz wirken können. Außerdem schätzen die Mitarbeiter in den Betrieben wirklich das Know-how, das Lallemand weitergeben kann, sowie unsere Fähigkeit, die Beteiligten zu schulen und ihre Kenntnisse über einen systemübergreifenden Ansatz zu verbessern. Lallemand verfügt über ein großartiges Team, das dazu beitragen kann, die Teamarbeit der Mitarbeiter zu verbessern und die betriebliche Effizienz und Rentabilität zu steigern.