Können Sie es sich leisten, Ihre Maissilage nicht zu behandeln?

Wussten Sie schon, dass eine qualitativ minderwertige, unbehandelte Maissilage zu erheblichen Verlusten an Nährstoffen und Trockenmasse (TM) in Höhe von bis zu 20 % führen kann?
Vor dem Hintergrund hoher Kosten für zugekaufte Futtermittel kann sich dies verheerend auf die Rentabilität von Betrieben auswirken.

Mikrobielle Vielfalt

Viele Erzeuger glauben, dass Maissilage aufgrund des hohen Zuckergehalts und der leichten Silierbarkeit der Pflanze auf natürliche Weise ausreichend fermentiert. Neue DNA-Analysemethoden wie die Metagenomik legen jedoch nahe, dass sich Maissilage nicht von anderen Grundfutterarten unterscheidet, wenn es darum geht, Silage von optimaler Qualität zu erzeugen.
Innerhalb einer kurzen Wachstumsperiode kann sich die mikrobielle Vielfalt einer stehenden Maiskultur von Woche zu Woche erheblich verändern, wobei zahlreiche Faktoren wie das Wetter und die Feldbewirtschaftung eine Rolle spielen können. In Abbildung 1 stellen die verschiedenfarbigen Balken verschiedene Bakterientypen in stehendem Mais dar. Wenn es um die Herstellung einer qualitativ hochwertigen Silage geht, können viele dieser Bakterien unerwünscht sein. Wird der Mais bei der Ernte nicht beimpft, besteht daher die Gefahr, dass diese unerwünschten Bakterien den Fermentationsprozess dominieren, was eine schlecht fermentierte Silage zur Folge hat.
Schlecht fermentierte Maissilage verliert an TM – sowohl während des Silierens aufgrund von unerwünschtem Bakterienwachstum als auch durch erhöhten Verderb beim Öffnen der Silage (aufgrund von Hefe- und Schimmelpilzwachstum unter aeroben Bedingungen). Dies hat erhebliche Auswirkungen auf die Kosten, da diese verlorene Silage durch zugekauftes Futter ersetzt werden muss.

Auswirkungen eines anwendungsspezifischen Siliermittels

Die Behandlung von Maissilage mit einem anwendungsspezifischen Siliermittel erhält nicht nur die Qualität der Maissilage aufrecht, sondern verringert auch durch die Fermentation bedingte TM-Verluste und Verluste aufgrund von Instabilität. Dies erfolgt durch aktive Hemmung des Wachstums von Hefen und Schimmelpilzen.
Die Abundanz und die Arten von Bakterien, die in der Maissilage gefunden wurden, veränderten sich in der mit MAGNIVA Platinum 1 behandelten Silage im Vergleich zu einer unbehandelten Kontrolle über 64 Tage (Abbildung 2). Die Abundanz der nützlichen Lactobacillus-Populationen (blaue Balken) nahm viel schneller zu als bei der Kontrolle. Nach 64 Tagen Silierung war die einzige Bakterienart, die in der behandelten Silage gefunden wurde, Lactobacillus, was das Risiko der Erwärmung oder des Verderbens der Silage verringert.