Hefezellwände sind nicht auf MOS beschränkt

Hefezellwände (HZW) sind der unlösliche Teil von autolysierten oder hydrolysierten Hefen, die nach der Trennung vom zytoplasmatischen Inhalt erhalten werden. Sie werden manchmal fälschlicherweise als „MOS“ bezeichnet. HZW sind jedoch nicht auf Mannan-Oligosaccharide (MOS) beschränkt. Diese stellen die äußere Schicht der HZW dar. Es gibt jedoch auch die innere Schicht, die reich an β-Glucanen ist.

HZW-Produkte haben vier Hauptwirkmechanismen, die stark vom Produktionsprozess und dem Hintergrund des Hefestamms abhängen.
Sie:

1. Tragen dazu bei, die Entwicklung unerwünschter Bakterien dank ihrer Bindungskapazität einzuschränken,
2. Begünstigen die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen (präbiotische Wirkung),
3. Modulieren das angeborene Immunsystem von Tieren,
4. Tragen dank spezifischer Wechselwirkungen zwischen bestimmten Mykotoxinen und HZW-Polysacchariden dazu bei, die negativen Auswirkungen von Mykotoxinen im Futter zu reduzieren.

 

HZW sind daher bei allen Tierarten besonders indiziert, um die Gesundheit des Verdauungssystems zu erhalten, die Futterverwertung und die Wachstumsleistung zu unterstützen, das Immunsystem und die natürlichen Abwehrkräfte zu stärken, bestimmte Mykotoxine zu adsorbieren und die Hautgesundheit von Fischen zu unterstützen.

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