Pourquoi est-ce important de réussir la conservation des fourrages ?

Une conservation optimale de l’ensilage permet préserver à la fois la teneur en matière sèche et la valeur nutritionnelle du fourrage. La part du fourrage est importante dans toutes les rations, il est donc à prendre en compte dans le pilotage des systèmes fourrages. L’objectif est au final d’optimiser l’efficacité alimentaire et le retour sur investissement.

Le fourrage, la base des rations

Le fourrage représente une part importante dans les rations des ruminants, qu’il s’agisse de bovins viande, moutons ou de chèvres.

Contribution du fourrage dans les rations dominantes de l’Ouest de la France

Conserver la quantité et la qualité de l’ensilage récolté est donc essentiel, sans oublier de limiter les éventuelles contaminations.

Le volume, la valeur et le sanitaire

Conserver le volume d’ensilage permet de préserver le stock récolté jusqu’au moment de la distribution aux animaux. Sous la bache se cache un réel potentiel qu’il faut valoriser.

La ration des ruminants (vaches laitières, bovins viande, chèvres ou moutons) se doit d’être efficace pour qu’ils puissent exprimer pleinement leur potentiel. Protéger la valeur de l’ensilage récolté a pour but de préserver l’énergie et la protéine efficace jusqu’à l’auge.

Troisième point, l’aspect sanitaire de l’ensilage. Pour distribuer un fourrage sain aux animaux il faut éviter un certain nombre de perturbateurs (mycotoxines, alcool, butyriques etc.).

Que se passe-t-il du champ à l’auge ?

Du champ à l’auge plusieurs étapes s’enchaînent : la récolte, le respect des bonnes pratiques (remplissage du silo, tassage, utilisation du conservateur), la fermeture du silo, l’ouverture, et la distribution aux animaux. Le respect de chacune des étapes permet de favoriser la bonne orientation du fourrage ce qui impactera : sa qualité sanitaire, son appétence et sa valeur nutritionnelle.

Favorisez l’ingestion du fourrage en le conservant de manière optimale !