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BlogLallemand faz doação para o programa UNICEF Response para ajudar a Ucrânia e países vizinhosComo vocês sabem, a guerra na Ucrânia após a invasão da Rússia há mais de um ano, continua causando grande dor e danos. Em função disso, a Lallemand continua a fazer negócios com a Rússia, dentro dos limites das sanções, uma vez que ela fornece ingredientes básicos para alimentos e produtos farmacêuticos. Porém todo lucro […]
Jun 7, 2023
BlogTecnologia TITAN: Garantindo a qualidade e a viabilidade da levedura vivaA levedura probiótica precisa de proteção Muitos especialistas insistem que os probióticos devem estar vivos e viáveis para exercerem um efeito sobre a microflora do sistema digestivo. De fato, várias autoridades nacionais só autorizarão uma alegação de desempenho (como melhor produção de leite ou eficiência alimentar) quando o microrganismo probiótico for viável. Por exemplo, a […]
Apr 26, 2023
BlogDesenvolvimento de submodelos de nutrição que levam em conta o efeito da levedura viva sobre a fibraCom a disparada dos preços das rações, as ferramentas que podem ajudar a manter a margem de lucro em uma fazenda são extremamente importantes. Recentemente, nossa equipe de P&D de ruminantes reuniu novos dados para quantificar os efeitos da levedura viva para ruminantes Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077 (LEVUCELL SC) na degradação in vivo do FDN […]
Apr 6, 2023
BlogO estresse térmico pode prejudicar as vacas leiteiras no pós-parto. Os produtores poderiam encontrar soluções por meio da nutrição? O estresse térmico pode prejudicar a produção de leite, mas há novas ferramentas disponíveis para ajudar nutricionistas e produtores de todo o mundo a estimar suas perdas e tomar medidas para recuperar a produção.Além disso, pesquisas recentes investigam a relação entre o estresse térmico, a resposta imunológica e o estado inflamatório e antioxidante das vacas. […]
Apr 6, 2023
BlogDentro de uma fábrica de bactérias: A arte e a ciência de produção de bactérias de qualidadeAs bactérias foram uma das primeiras formas de vida a aparecer na Terra e elas existem em uma infinidade de formas adaptadas a qualquer ambiente ou dentro de nossos corpos. Certas cepas foram cuidadosamente selecionadas para aplicações industriais ou aplicações alimentícias e são produzidas em instalações de fermentação. Nas últimas décadas, o uso de bactérias […]
Apr 3, 2023
BlogParede celular de levedura não se limita ao MOSParede celular de levedura (PCL) é a fração insolúvel de leveduras autolisadas ou hidrolisadas obtida após a separação do conteúdo citoplasmático. Às vezes, ela é chamada de “MOS”, mas é um erro! PCL não se limita ao manano-oligossacarídeo (MOS), que representa a camada externa da PCL; há também a camada interna rica em β-glucanos. Produtos […]
Mar 13, 2023
BlogA levedura hidrolisada da Lallemand oferece uma cinética de digestibilidade de proteínas inigualável Em 2022, a Lallemand Animal Nutition lançou YELA PROSECURE, uma levedura hidrolisada especificamente desenvolvida. YELA PROSECURE foi desenvolvido para oferecer nutrientes altamente digestíveis e funcionais que auxiliam no desempenho animal, no cuidado digestivo e na aceitabilidade do alimento, ao mesmo tempo em que contribuem para o equilíbrio proteico na formulação. Pesquisas recentes confirmam que esse […]
Feb 10, 2023
BlogVisão de especialista: Catherine Desautels: “Qualidade é uma jornada, não um destino”Catherine trabalha como Gerente de Qualidade Global da Lallemand Animal Nutrition há mais de 10 anos e desenvolveu um forte conhecimento das plantas e processos de produção da Lallemand, por experiência adquirida de posições anteriores em P&D, Assuntos Regulatórios e Qualidade. Ela possui mestrado em microbiologia e um MBA em Ciências Biológicas, o que permite […]
Jan 25, 2023
BlogLallemand Brasil celebra o Natal e o Ano Novo com funcionáriosA Lallemand Brasil reuniu os funcionários do escritório de Aparecida de Goiânia para uma confraternização e desejos de Boas Festas. Como todo ano antes de sairmos para o jantar, entregamos as cestas de Natal para os funcionários, e pudemos confirmar a alegria de cada um com este gesto simbólico! A entrega das cesta faz parte […]
Dec 19, 2022
BlogCAMPUS by Lallemand encerrou neste dia 11 de agosto, com sucesso!Evento foi concebido em 2018 pela Lallemand Brasil e faz parte do Lallemand Forward School, um conjunto de ações dirigidas a formação e capacitação, onde o conhecimento é levado forward (adiante) para ajudar clientes, parceiros e futuros profissionais a melhorar suas práticas. O CAMPUS é dirigido para estudantes do último ano de zootecnia, agronomia e […]
Aug 17, 2022