Um pioneiro e líder em fermentação microbiana

A Lallemand dominou a arte da fermentação durante seus mais de 100 anos de experiência na produção de leveduras e bactérias em uma ampla gama de mercados. Como produtor primário de microrganismos, controlamos totalmente nosso processo de produção, desde o laboratório até a embalagem. Esse controle ajuda a garantir a qualidade, a segurança, a pureza, a rastreabilidade e a consistência de nossos produtos para todos os clientes e usuários finais.
Um rigoroso controle de qualidade é implementado em todas as etapas, desde o banco de células de trabalho usado para iniciar a produção até a plataforma de logística. Durante todo o processo, são realizados testes de qualidade para garantir a pureza, a viabilidade e a identidade da cepa microbiana no produto final, bem como a consistência de lote para lote. Isso garante a eficácia ideal para o usuário final.

Assista aos vídeos para conhecer algumas de nossas fábricas de produção de bactérias na América do Norte e na Europa:

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