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25 Sep 2018

1ère Conférence internationale sur l’acidose et la santé du rumen

25 Sep 2018

La première Conférence internationale sur l’acidose et la santé du rumen a attiré plus de 400 experts de la nutrition animale et des ruminants

Le 6 Septembre dernier avait lieu la première Conférence internationale consacrée à l’acidose et à la santé du rumen, co-organisée par Lallemand en partenariat avec l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Cette rencontre, organisée dans le cadre de la 10ème édition du Symposium International sur la Nutrition des Herbivores (ISNH), a réuni plus de 400 participants, des experts du monde ruminant invités par Lallemand et des scientifiques de renom. Cette conférence a été suivie en ligne par une centaine de participants grâce à une retransmission en direct.

Si l’acidose est reconnue par les nutritionnistes et les agriculteurs comme l’un des principaux troubles métaboliques ayant de nombreuses conséquences sur la santé, les performances des vaches laitières et des bovins viande, elle est encore mal comprise. La conférence internationale qui a réuni des experts d’Europe, du Canada et d’Australie avait pour objectif de rassembler les pièces du puzzle et d’examiner les multiples dimensions de l’acidose et de la santé du rumen, un défi majeur dans le contexte de l’élevage de précision. Elle a permis de discuter de données scientifiques mais aussi d’observations terrain concernant le comportement et le bien-être des animaux. Il a clairement été montré que l’acidose est un trouble multifactoriel qui trouve son origine dans le rumen mais qui a de nombreuses conséquences sur l’homéostasie du tractus gastro-intestinal, sur la physiologie et le comportement de l’hôte. La conférence s’est conclue par une table ronde animée par le professeur Giulio COZZI, de l’Université de Padoue (Italie).

Depuis plus de 20 ans, Lallemand Animal Nutrition travaille sur l’écologie microbienne du rumen, dans le but de promouvoir sa santé. Ce travail est réalisé en étroite collaboration avec l’INRA et d’autres instituts de recherche ou universités de renommée internationale, avec plus de 100 publications scientifiques sur ce thème. Cette conférence nous montre que nous avons encore beaucoup à apprendre !

 

Programme de la conférence :

  • Microbiote du rumen, dynamique de la paroi du rumen et santé du rumen

Leluo Guan, Professeur, Faculté des sciences agricoles, de la vie et de l’environnement, Université d’Alberta, Canada

  • Les systèmes de surveillance du pH du rumen et les indicateurs périphériques comme prédicteurs potentiels de la santé du rumen

Clothilde Villot, Post-doctorante, UMRH INRA, Clermont-Ferrand, France

  • Gestion de l’alimentation du bétail et de la santé du rumen : facteurs de risque

Alex Bach, Professeur de recherche, IRCEA (Institucio Catalana de Recerca i Estudis Avancats), Département de la production des ruminants de l’IRTA, Espagne

  • Stratégies actuelles pour limiter les facteurs de risque : utilisation d’additifs pour l’alimentation animale, antibiotiques, pratiques alimentaires

Helen Golder, Directrice de recherche, Scibus, Camden, NSW, Australie

  • Interaction de la santé du rumen avec le comportement du bétail

Trevor de Vries, Professeur, Département des biosciences animales, Université de Guelph, Canada

  • Faible santé du rumen : La racine de nombreux troubles de santé chez les bovins à forte production

Gregory Penner, Ph.D., Professeur agrégé et directeur de mise en valeur du centenaire en physiologie de la nutrition des ruminants, Département des sciences animales et avicoles, Université de Saskatchewan, Saskatoon, Canada