Der Faser-Effekt: So steigern Sie den Ertrag nach Futterkosten

Wiederkäuer haben die einzigartige Fähigkeit, Fasern durch mikrobielle Aktivität abzubauen und zu fermentieren. Grundfutter ist eine wichtige Faserquelle und kann entweder im eigenen Betrieb angebaut werden oder vor Ort zu einem günstigeren Preis als Kraftfutter zugekauft werden. Die Optimierung der Ration zur Maximierung der Faserverdaulichkeit hilft den Tieren, mehr Energie aus dem Futter zu gewinnen, und verbessert die Futtereffizienz und die Rentabilität des Betriebs. Ein besseres Verständnis der Art und Weise, wie Fasern im Pansen abgebaut werden, hilft dabei, die Maßnahmen zu identifizieren, die dazu beitragen können, dieses Ziel zu erreichen und sicherzustellen, dass Fasern nicht länger eine ungenutzte Energiequelle sind.

Die Rationsgestaltung für Wiederkäuer ist ein Balanceakt zwischen verfügbaren Rohstoffen, Futterpreisen und der Nährstoffverfügbarkeit der einzelnen Futterkomponenten.

Die Milchenergie stammt hauptsächlich aus dem Faserabbau. Eine Optimierung der Pansenfunktion ist eine Lösung, die zu einer bestmöglichen Verdauung der Fasern aus dem Futter führt. Dies kann durch den Einsatz von wissenschaftlich dokumentierten Pansenmodifikatoren wie der spezifischen Lebendhefe Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077 (LEVUCELL SC) unterstützt werden. LEVUCELL SC trägt dazu bei, die Effizienz der Umwandlung von Futter in Energie zu steigern. Sie wirkt sich positiv auf den mikrobiellen Faserabbau aus, indem sie das Wachstum und die fibrolytische Aktivität von faserabbauenden Bakterien- und Pilzpopulationen stimuliert. Darüber hinaus fördert die Lebendhefe ein optimales Pansenmilieu mit einer positiven Wirkung auf den Pansen-pH-Wert.

Infolgedessen kann LEVUCELL SC die Futtereffizienz unter Standard- oder stressigen Produktionsbedingungen um 3-7 % verbessern (Abbildung 1). Dies stellt ein wertvolles Hilfsmittel dar, mit dem der Grundfutteranteil der Ration maximiert werden kann und das den Erzeugern und Fütterungsspezialisten die Möglichkeit gibt, den Milch- oder Fleischertrag pro Kilogramm Futter zu steigern (oder die Futterkosten bei gleichbleibendem Ertrag zu optimieren).

Erzeuger und Fütterungsberater können je nach Situation von einer Ration auf eine andere umstellen, ohne Kompromisse bei der Futtereffizienz einzugehen, was eine größere Flexibilität ermöglicht.

Die Futtereffizienz zu verbessern und gleichzeitig das Wohlbefinden der Tiere zu unterstützen war schon immer ein wichtiges Ziel. Im aktuellen Kontext hoher Rohstoffpreise hat dieses Ziel nach wie vor hohe Priorität. Die Verbesserung des Faserabbaus ist einer der Schlüssel dazu. Je mehr Nährstoffe das Tier aus dem Futter herausholen kann, umso besser können die engen Gewinnspannen entlastet werden.